Време на конференцията: 2025.03.19-25.03.21
Място на конференцията: хотел Shandong Weifang Fuhua
[Обобщение на китайската индустрия за бройлери]
**Състояние на индустрията**: Китайската индустрия за бройлери се развива бързо. През 2024 г. производството на бройлери ще достигне 14,842 милиарда (бройлери с бели пера представляват 9,031 милиарда), а коефициентът на разплод ще надхвърли 90%, превръщайки се в основна сила за осигуряване на продоволствена сигурност и висококачествени протеини. Въпреки това, индустрията е изправена пред противоречията на високите разходи за фуражи (които представляват над 70% от разходите за разплод), нарастващото потребителско търсене и бавните пазарни печалби и спешно се нуждае от възстановяване на производителността чрез иновации.
**Посока на технически пробив**:
1. **Чревно здраве и микробно хранене**
- Професор Юмин от Китайския селскостопански университет посочи, че разнообразието на чревната флора на пилетата пряко влияе върху здравето и производствените показатели, а пробиотиците (като Bacillus Velez) могат значително да подобрят чревната функция, да засилят имунитета и да насърчат растежа.
- Управлението на храненето трябва да обърне внимание на влиянието на възрастта, фуражната формула и метода на хранене върху микробиома.
2. **Прецизно управление на храненето**
- Д-р Питър, експерт от Aviagen, подчерта, че разплодните птици за бройлери трябва да балансират генетичния потенциал и хранителните вещества. Той предложи оптимизиране на консистенцията на фуража, коригиране на целевите стойности на теглото (като например подходящо наддаване на тегло след 8 седмици) и подобряване на чувството за ситост и намаляване на смъртността чрез технология за разреждане на фуража.
- Неесенциалните аминокиселини (NEAA) са от съществено значение за развитието на перата и костите и е необходимо да се задълбочат изследванията върху ефективността на усвояване на аминокиселините.
3. **Иновации в нетната енергийна система**
- Традиционната метаболитна енергийна система постепенно преминава към нетната енергийна система (като практиката на тайландската група Charoen Pokphand), а хранителната ефективност се подобрява чрез по-точна оценка на енергията на фуража.
4. **Мащабирано управление на земеделието**
- Уанг Фънмин предложи интензивното животновъдство да засили контрола на околната среда (температура, влажност, вентилация), за да се гарантира здравето на стадото и стабилността на производството.
**Бъдещи тенденции**:
- **Задвижвано от цифрови технологии**:Използвайте интелигентни системи за мониторинг, за да управлявате здравето на стадото и параметрите на околната среда в реално време.
- **Намалете антибиотиците и увеличете ефективността**:Разработване на нови хранителни добавки (като пробиотици, функционални аминокиселини), намаляване на зависимостта от антибиотици и фокусиране върху синергичното здраве на червата, имунната система и микробите.
- **Съвместни иновации в областта на търсенето и предлагането**:В съчетание с потребителското търсене на разнообразни висококачествени продукти, насърчаване на модернизирането на индустриалната верига към висока добавена стойност и висока ефективност.
**Основно вдъхновение**:Китайската индустрия за бройлери трябва да използва технологиите като двигател, да интегрира прецизно хранене, микробна регулация и дигитално управление, да реши противоречието между разходите и търсенето и да изгради устойчива нова система за качествена производителност.
Време на публикуване: 11 април 2025 г.
