Пептидът е вид биохимично вещество между аминокиселини и протеини, той е по -малък от протеиновата молекула, количеството е по -малко от молекулното тегло на аминокиселините, е фрагмент от протеин. Две или повече аминокиселини са свързани с пептидни връзки, за да образуват „верига от аминокиселини“ или „клъстер от аминокиселини“ е пептид. Сред тях пептид, съставен от повече от 10 аминокиселини, се нарича полипептид и съставен от 5 до 9 аминокиселини се нарича олигопептид, съставен от 2 до 3 аминокиселини, се нарича малък молекулен пептид, за къс малък пептид.
По -малките пептиди от растителната протеолиза имат повече предимства
С разработването на изследвания, производство и прилагане на хелати с микроелементи, хората постепенно осъзнават значението на храненето на хелатите на следите от малки пептиди. Източниците на пептидите включват животински протеини и растителни протеини. Нашата компания използва малки пептиди от хидролизата на растителната протеаза има повече предимства: висока биобезопасност, бърза абсорбция, ниска консумация на енергия на абсорбция, носителят не е лесен за насищане. Понастоящем е известна висока безопасност, висока абсорбция, висока стабилност на хелатния лиганд с микроелементи.
Сравнение на коефициента на стабилност между аминокиселинната хелатирана мед и малката пептидна хелатирана мед
Проучванията показват, че коефициентът на стабилност на малките пептиди, свързващи се с проследяване на елементи, е по -висок от този на аминокиселините, свързващи се с проследяване на елементи.
Малки пептидни хелатни минерали (SPM)
Малкият пептиден следен елемент хелат трябва да се разгради висококачествена растителна протеаза в малки пептиди с молекулно тегло 180-1000 далтън (D) чрез използване на насочена ензимна хидролиза, срязване и други дълбоки биологични ензимни хидролиза технологии и след това координира неорганични метални йони с хелатирана технология Координационни групи (азотни атоми, кислородни атоми) в малки пептидни молекули чрез насочване към координационна технология. Малкият пептид с металния централен йон образува хелат със затворен пръстен. Продуктите от задачи са:Пептиден меден хелат, Пептиден железен хелат, Пептиден цинков хелат, Пептид манган хелат.
Време за публикация: февруари-21-2023
