Ефектът на селен
За животновъдство и птицевъдство
1. Подобряване на производствените показатели и степента на преобразуване на фуража;
2. Подобряване на възпроизвеждането;
3. Подобряване на качеството на месото, яйцата и млякото и подобряване на съдържанието на селен в продуктите;
4. Подобряват синтеза на животински протеини;
5. Подобряване на антистресовата способност на животните;
6. Настройте чревните микроорганизми, за да поддържате здравето на червата;
7. Подобрете имунитета на животните...
Защо органичният селен превъзхожда неорганичния?
1. Като външна добавка, бионаличността на селен цистеин (SeCys) не е по-висока от тази на натриев селенит. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Животните не могат да синтезират селенопротеини директно от екзогенен SeCys.
3. Ефективното използване на SeCys при животни се постига изцяло чрез повторна трансформация и синтез на селен в метаболитния път и в клетките.
4. Пулът от селен, използван за стабилно съхранение на селен при животни, може да бъде получен само чрез вмъкване на синтезната последователност на протеини, съдържащи селен, под формата на SeMet вместо молекули на метионин, но SeCys не може да използва този път на синтез.
Начин на усвояване на селенометионин
Той се абсорбира по същия начин като метионин, който навлиза в кръвоносната система чрез системата за изпомпване на натрий в дванадесетопръстника. Концентрацията не влияе на абсорбцията. Тъй като метионинът е незаменима аминокиселина, той обикновено се абсорбира силно.
Биологични функции на селенометионин
1. Антиоксидантна функция: Селенът е активният център на GPx и неговата антиоксидантна функция се осъществява чрез GPx и тиоредоксин редуктазата (TrxR). Антиоксидантната функция е основната функция на селена и други биологични функции се основават най-вече на това.
2. Насърчаване на растежа: Голям брой проучвания са доказали, че добавянето на органичен селен или неорганичен селен към диетата може да подобри растежа на домашни птици, прасета, преживни животни или риба, като например намаляване на съотношението фураж към месо и увеличаване на дневното тегло печалба.
3. Подобрена репродуктивна способност: Проучванията показват, че селенът може да подобри подвижността на сперматозоидите и броя на сперматозоидите в спермата, докато дефицитът на селен може да увеличи степента на малформация на сперматозоидите; Добавянето на селен в диетата може да увеличи степента на оплождане на свинете майки, да увеличи броя на котилата, да увеличи скоростта на производство на яйца, подобряване на качеството на яйчената черупка и увеличаване на теглото на яйцата.
4. Подобрете качеството на месото: Липидното окисление е основният фактор за влошаване на качеството на месото, антиоксидантната функция на селен е основният фактор за подобряване на качеството на месото.
5. Детоксикация: Проучванията показват, че селенът може да антагонизира и облекчава токсичните ефекти на олово, кадмий, арсен, живак и други вредни елементи, флуорид и афлатоксин.
6. Други функции: Освен това селенът играе важна роля в имунитета, отлагането на селен, секрецията на хормони, активността на храносмилателните ензими и др.
Време на публикуване: 28 февруари 2023 г
